“不是纯粹的辣椒酱,是黄豆辣椒酱,黄豆酱+辣椒酱的组合。”

叶娇解释

“这样啊,我还纳闷呢。”

刘天河慢悠悠地跟在叶娇和刘学超后面,看他们把黄豆倒蒸笼里,架在大铁锅上,开火蒸制。

“要多久?”

叶娇边调整蒸笼的平衡,边回答:

“大概一个小时就可以蒸熟,把煮熟的黄豆晾凉后撒上曲粉、在黑暗通风的常温环境里发酵三天,就可以取Loading...

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