无机盐又称矿
质，人体内约
40多
，它们在人体内只占总体重的4％左右，但在人体中起着非常重要的生理作用。
这些元素包括钠、钾、氯、钙、磷、镁、铁、硫、碘、氟、锌、铜、镍、锡、钒、锶、钴、硒、铬、钼、锰等。
和无机盐为无机，而蛋白质、脂类和糖类则为有机。构成人体的这些质的共同特<
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