28岁入行，确实在后厨行业里，算是非常晚的了。
因为后厨学历要求不
，从业人员大多念书少，
来工作也就早。学徒很多都从18岁开始干，更年轻16岁就实习的都有。28岁在厨房已经算老人，基本都能混到炒锅的位置了。
“这个事
我知
，师父和我说过，他是很晚才找到自己的兴趣，因为之前也没有机会给他去试自己喜欢
什么，都是先考虑填饱肚
的问题。”
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